学习经历

2012/08–2015/08  中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，博士后

2008/09–2011/06  甘肃农业大学，动物性食品营养与工程专业，博士

2005/09–2008/06  甘肃农业大学，农产品加工及贮藏专业，硕士

1998/09–2002/06  兰州理工大学，机械制造及自动化，学士

工作单位

甘肃农业大学科学技术发展研究院 院长

主持和参与项目

1. 国家自然基金地区基金“肌原纤维蛋白氧化羰基化诱发的蛋白交联对牦牛肉质构特性的影响机制”，主持。

2. 国家自然基金主任基金“肌原纤维蛋白质羰基化对风干牦牛肉质构特性的影响机理”，主持。

3. 教育部霍英东教育基金：不同部位牛肉肌球蛋白重链（MyHC）异构体组成对蛋白酶释放的调控及其对宰后成熟的影响机理，主持。

4. 甘肃省“陇原青年创新人才扶持计划”，甘组通字[2013]93号，延迟冷却对牦牛肉品质影响的关键技术研究，2014.05-2017.07，主持。

5. 甘肃省财政厅省属高校基本科研业务费专项资金“基于指纹图谱技术的牦牛产地鉴别与新鲜度评价研究”，2014.01-2016.12，主持。

6. 甘肃省教育厅高校科研项目“不同部位牦牛肉中肌球蛋白重链MyHC异构体组成对其宰后成熟的影响机制”，2014.01-2016.12，主持。

7. 甘肃省农牧厅农业生物技术研究与应用项目“3M快速检测技术及干酪乳酸菌GSMQ1素对畜产品加工业中食源性致病微生物防控技术”，2012.01-2015.12，主持。

8. 甘肃省青年科技基金计划“牦牛肉成熟过程中肉用品质及TPA特性变化规律的研究”，2011.10-2013.03，主持。

9. 甘肃农业大学青年研究生指导教师扶持基金“电刺激对宰后牦牛肉肉用品质及蛋白质特性变化规律的影响”，2015.01-2017.12，主持。

获奖情况

2015年度甘肃省教育厅教学成果奖（排名第3），2016年底甘肃省教学成果奖（排名第2），2016年度甘肃省专利奖三等奖（排名第5），2018年度甘肃省科技进步二等奖（排名第2）；并于2012年在首届“甘肃农业大学青年教师讲课竞赛”中获三等奖，2013年被评为“甘肃农业大学优秀共产党员”，2015年被评为“甘肃农业大学本科毕业论文优秀指导教师”，2016年被评为“甘肃农业大学“彤笙杯”大学生创新创业大赛优秀指导教师”。

行业影响或贡献

2002年任职于甘肃农业大学以来，一直从事肉品加工与质量安全控制方面的研究，截至目前共发表SCI、EI等收录论文30余篇，主持国家自然基金等科研项目10项，其中获省部级科技进步二等奖1项，教学成果二等奖2项，获国家发明专利4项，指导硕士研究生14名，现为甘肃省农业产业技术体系岗位专家。